Edirne’de hamsinin kilogramı 25 liradan satılıyor

Edirne’de kilogramı 25 liraya düşen hamsi, balıkçı tezgahlarında dilek görüyor.

Balıkçıların, “Denizlerin cılız fasulyesi” namına adlandırdığı hamsinin bereketli miktarda avlanması, fiyatına de yansıdı.

Balık Pazarı Çarşısı’nda esnaf Yusuf Çimen, AA muhabirine, balık satışlarından mutlu olduklarını söyledi.

Son günlerde pazarın gözdesinin “hamsi” olduğunu tamlayan Çimen, “İki zümre hamsi var, etraflı hamsinin kilogramını 25 liraya, biraz daha iri olan hamsinin kilogramını 80 liradan satıyoruz. Vatandaşlar hamsiye rabıt gösteriyor. Hamsi özellikle Karadeniz’de dolgunca çıkıyor.” dedi.

Çimen, satışa sundukları uzun hamsinin kanuni boyutlarda olduğunu vurgulayarak, “Hamsi kar suyu bekliyor. Havalar soğudukça, kar suyu gelince hamsi artacak ve daha dahi lezzetlenecek.” diyerek konuştu.

Çimen, uskumrunun kilogramını 80, istavritin 90, tavuk balığı ve levreğin kilogramını ise 160 liraya sattıklarını dile getirdi.

Kent sakinlerinden Hamza Erdoğan ise haftada 2 misil balık tükettiğini ve özellikle balık pazarından hamsi aldığını anlattı.

Tezgahta iki soy hamsinin satıldığını tamlayan Erdoğan, “Biri diğerinden az buçuk deneyli. Taravet adına çok farkları yok. Kıtipiyoz olanı yeğleme ediyorum fiyatı elan makul. Favorim Karadeniz hamsi. Yer fiyatlı ya bile en aşırı balığı da yesem bittikten sonradan keşki hamsi olsa diyorum. Fiyatı uygun, haz namına bile ayırt ettiğini düşünüyorum. İrileştikçe hamsini tadı biraz kaçıyor kabil.” dedi.

Share: